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责任:严把产品质量第一关

时间:2013-02-22 10:58 查看:

  原材料的检测最关键也是最繁琐,它的检测结果直接关系到产品质量的源头是否合格,原料检验员的工作职责既要保证进厂原材料各种技术指标合格,又要照顾到生产的需要。

  夏天的天气潮湿闷热,食品原材料不好储存,特别是碰到雨水多的时候,空气就更加的潮湿,很多东西都容易长霉斑,这就给原材料检验带来更大的压力。为防止某些供应商的蒙混过关,原材料检测部门就加大抽样量,提高抽样比例。

  某天下午,公司仓库来了一批奶粉,我作为质检员在取样的时候发现,奶粉外包装看上去没有异样,但是抽检的十袋中有一两袋出现问题。于是我没敢掉以轻心,决定进行整批检查。这时候发现一个规律:有些袋子外包装封口处有喷号,而有些没有喷号,没有喷号的均为翻新袋,里面的奶粉已经变质发霉。于是,我赶紧把这一情况上报了主管。

  供应厂家起初还不承认,甚至夸下海口,如有变质则甘愿受罚。他们狸猫换太子,使用翻新袋,自以为不会被发现。当我们按照规律一一打开包装袋的时候,伎俩被拆穿,供应厂家哑口无言。根据企业的供应管理条例,企业当即发函声明,断绝了与此家供货商的生意往来。

  由于企业执行的是高于国家标准的企业质量标准体系,有些供应商起先对我们严谨的检测不理解,但久而久之供应商的认识也有所改变,他们经常会说,跟小洋人一路走过来,不仅仅是生意越做越大,而且也带动了企业管理的规范性,让我们严格要求自己,做诚信企业。

  有时候,感觉我们做的检测工作就和打仗一样,不是你死就是我亡。但是无论怎么样,我们始终坚持着一条原则:不合格的原料绝不能用于生产!

     (作者:小洋人集团河北公司检验员欧艳燕)

  点评:单单只按照程序化的检测,是不能发现这些问题的,只有发挥主观能动性,积极投入检查,做到事无巨细,加大检测比例,才能真正发现问题所在。 正像欧燕艳所说的:“管质量绝不能让质量出问题。”